Náš pivovar zahájil výrobu piva r. 2010 v objektu Oslavanského zámku v přízemí západního křídla tohoto památkového objektu. Roku 2012 byla výroba našeho piva přesunuta do nově zbudovaného pivovaru v Bratčicích pod označením Zámecký pivovar-Bratčice.
Zámecký pivovar zahájil výrobu jako nově vybudovaný pivovar v létě 2012 v provozovně v Bratčicích. Receptura a postup vaření piva navazují na tradici pivovaru v Oslavanech.
